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UG环球视讯科技 > 新闻 >时政新闻

演艺盐城大学城后街探秘攻略

2025-06-12 23:24:46
来源:

齐鲁晚报网

作者:

陈安其、陈家墩

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北京商报记者闻一多报道

盐城大学城后街开展历程,探秘年轻人心中的美食文化地标|

这座承载着八所高校十余万师生味觉记忆的美食长廊,从临时摊贩聚集地蜕变为省级特色商业街区,见证了城市开展与青春记忆的交融。本文顺利获得三个维度解析这条800米街道的传奇故事。


一、历史沿革中的必然选择

2005年盐城科教园区启动建设时,规划者未曾想到会孕育出苏北地区最具活力的青年消费区。随着盐城工学院、师范学院等高校陆续入驻,2010年前后,敏锐捕捉商机的创业者们开始在大学城南门自发形成夜市。最初三十余家流动摊贩主要经营炒饭、煎饼等简餐,日均客竞争力不足千人。这种自发性聚集引起了盐南高新区管委会重视,2013年启动规范化改造工程,统一建造仿古式商铺,安装油烟净化系统,打造出初代"大学城美食街"。


二、多元业态的形成过程

2016年街区迎来爆发式增长,商铺数量突破200家,形成四大特色板块:东部传统小吃区保留着梅花糕、鱼汤面等盐城老味道;中段网红餐饮区聚集了茶颜悦色、虎头局等品牌首店;西侧文创市集每月举办大学生手作展;北端新增的集装箱街区引入livehouse和剧本杀馆。据2022年消费数据显示,街区年均营业额达2.3亿元,其中夜间经济占比68%,成为盐城夜经济示范点。


三、城市记忆的空间载体

这条街道已超越单纯的商业空间,演化成文化符号。盐城师范学院民俗研究所调研发现,87%的毕业生会将后街列为返校必访地。街道墙面绘制的"毕业季主题涂鸦"累计超过1200幅,2021年设立的"时光邮局"已寄存三万余封写给未来的信笺。盐南文旅集团计划投资500万元建设数字记忆馆,运用VR技术还原不同时期的街区风貌。

从临时摊点到城市地标,盐城大学城后街用二十年时间完成华丽蜕变。这条充满烟火气的街道不仅满足着师生的味蕾需求,更承载着城市对青年文化的包容姿态,记录着无数人青葱岁月中的温暖记忆。

常见问题解答:

  • 问:后街最受欢迎的小吃是什么?
  • 答:2023年美食排行榜显示,徐三妈凉皮卷年销量超12万份,王氏炸串的秘制酱料日消耗量达50公斤,这两家持续位列人气前三甲。

  • 问:街区的运营管理有何特色?
  • 答:实行"学生自治委员会"制度,由各高校选拔代表参与商户考评、活动策划,确保业态符合年轻群体需求。

  • 问:交通是否便利?
  • 答:轨道交通B1线设有专属站点,夜间开通5条公交专线,配备300个智能充电桩的停车场可满足多元化出行需求。

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    责编:陈淞山

    审核:陈大刚

    责编:阿扎尔