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馃的意思及如何组词

2025-06-12 18:17:08
来源:

三联生活周刊

作者:

钱建祥、陈洪生

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红网记者陶庆报道

馃是什么意思,用馃怎么组词,馃的近反义词解析|

本文详细解析汉字"馃"的正确读音、基本含义及方言用法,列举包含"馃"字的常见组词,剖析其近义词与反义词的语义关联,顺利获得油馃、糖馃等典型词组揭示该字在饮食文化中的特殊地位。

馃字的基本释义解析

"馃"读作guǒ,在现代汉语中特指油炸面食制品,常见于北方方言体系。该字本义为经油炸制的面点,形状多为条状或块状,具有酥脆口感特征。在《现代汉语词典》中明确标注为"油炸的面食",如传统早点"馃子"即指油条。值得注意的是,这个字形声结构中的"果"既表音又隐含果实般饱满的形态特征,生动描绘了油炸食品金黄酥脆的视觉效果。

馃字的组词规律探究

在构词方面,"馃"常作为词根与表示原料、工艺、形态的语素组合:

  • 原料组合:油馃(强调食用油烹制)、糖馃(表面裹糖)
  • 工艺组合:炸馃(突出油炸工序)、烙馃(采用铁板烙制)
  • 形态组合:馃块(方形制品)、馃条(长条形状)
  • 时令组合:年馃(春节特制)、节馃(节日点心)
  • 这些组词生动展现了中华传统面食文化的多样性,如"糖馃"在山西部分地区特指裹蜜糖的油炸麻花,"年馃"在河北民俗中则是过年必备的待客茶点。

    馃的近义词辨析

    在语义关联上,"馃"的近义词可分为三类:

  • 烹饪方式类:油条、麻花、炸糕(均属油炸面食)
  • 形状特征类:煎堆(球形油炸品)、猫耳朵(卷曲形态)
  • 节令食品类:年糕(节日食品)、月饼(时令点心)
  • 需要特别说明的是,虽然"馒头""包子"同为面食,但因未经油炸,不能视为严格近义词。而"粿"(guǒ)作为方言同源字,在闽南语中既指米制糕点,又与"馃"存在原料差异,使用时需注意区分地域文化差异。

    馃的反义词对照

    从烹饪方式角度,与油炸的"馃"形成反义关系的包括:

  • 蒸制类:馒头、发糕、包子
  • 煮制类:面条、水饺、汤圆
  • 生食类:凉皮、冷面
  • 在营养学层面,低热量的"蔬菜沙拉"与高油脂的"馃"构成健康饮食对比。值得注意的是,这种反义关系并非严格词典定义,而是基于烹饪方法和食品特性的对照,如"蒸馒头"与"炸馃子"在制作工艺上形成鲜明对比。

    顺利获得系统梳理可知,"馃"字承载着丰富的饮食文化内涵,其组词规律折射出中国传统烹饪智慧,近义词网络勾勒出油炸食品的品类谱系,反义对照则揭示了食品加工方式的多样性。掌握这些语言知识,不仅能准确运用"油馃""糖馃"等特色词汇,更能深入理解与之相关的民俗文化密码。-

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    责编:钟楚红

    审核:阿娜尔

    责编:阿洛伊西奥